凯发vip网址-凯发官网

糖尿病人吃玉米,升血糖还是降血糖?不同的方法,降糖效果不同

作者: 发布时间:2019-07-08 09:39

原标题:糖尿病人吃玉米,升凯发vip网址血糖还是降血糖?不同的方法,降糖效果不同

玉米是生活中常见的食物,无论是煮熟了直接吃,还是磨成玉米粒熬粥喝都是很不错的。玉米一直被誉为“长寿食品”,不仅营养丰富,还具有减肥、明目、预防便秘的作用。

玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素,能够帮助刺激肠道蠕动,起到减肥的效果。纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平。维生素含量也很高,是小麦的5倍。

玉米这么好的食物,是不是很适合糖尿病患者食用?而且糖尿病患者建议多吃些粗粮,玉米应该很不错吧?

玉米的确是很健康的食物,玉米的血糖生成指数是55,相比于日常所吃的大米饭,它的血糖生成指数是90,已经很低了,很适合糖尿病患者食用。

而且玉米中含有大量的膳食纤维素,能够延缓血糖上升速度,帮助糖尿病患者控制血糖。玉米的饱腹感也很强,不至于贪嘴去吃其他食物,从而控制总热量。

展开全文

可经过研磨之后,玉米面的血糖生成指数是68,玉米片的血糖生成指数是79,已经不低了。所以说,糖尿病患者在食用玉米制品的时候还要谨慎些,不能____的吃。

需要注意的是,在熬玉米粥的过程,尽量不要烹饪太长时间,否则不利于血糖的控制。因为玉米里面含有膳食纤维素,这是控制血糖的好东西。可熬的时间太长,纤维素就会被破坏,营养也就减半了,吃起来很好消化,吸收率很高,血糖自然就生的很快。

所以说,玉米是很健康的食物,能够帮助糖尿病人降血糖。但不同的吃法,会对血糖影响不同。对糖尿病患者而言,主食越天然、加工程度越低,越有利于血糖控制。

玉米也是这样的,可以选择颗粒大的玉米熬粥喝,不要煮太久,少加水。还可以与白米饭、杂豆混合做成杂粮饭,这样更有助于控制血糖。